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今日も、お菓子作り[試作あれこれ]
ある所への差し入れに、『ごまマフィン』を焼いて、持って行きました。
材料は、練りごま・太白ごま油・白と黒の炒りごま と、ごまづくしです。
ごま は良質なタンパク質を含み、ビタミンE・B群、カルシウム、鉄等のミネラルも
豊富な健康食品です。
太白ごま油を使う事で、とっても軽い仕上がりで食べ易いです。
そして昨日習った『カスタードプディング』を作ってみました。直径7cmのココットだと
ダッチオーブンに4個入るのですが、チョット大きめサイズで2個で挑戦。
うーん、何か違うなア。
表面の滑らかさが無いゾ。授業では簡単だと思ったのだけれど。
But、カラメルソースは自分で作ってみました(料理教室では市販品でした)。
あとは、冷やしてっと ^_^
今日は、カラッと晴れて気持ち良かったな。明日は、My birthday です...
2013年06月27日(木)
by hidamari-pan
at 16時38分