サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は割と涼しかったので、久しぶりに長めに100分ほど走ってみました。
ゆっくり、ゆっくりと。

午前中は、「ﾒﾝﾁｶﾂﾌﾞﾚｯﾄﾞ」をﾘｸｴｽﾄされた生徒さん。
いらっしゃーい !　その生徒さんが夕方、取れ立て枝豆を届けてくれました。
お父さんが家庭菜園で作っていらっしゃる無農薬野菜の数々のおひとつ。
ありがとうございます。

偶然にも、「枝豆食ﾊﾟﾝ」に取り掛かっていたところで、びっくり。
山形にしようか、角食にしようか迷い、ﾌﾟﾙﾏﾝで。つまり蓋をして焼きました。
生地を3分割し、それぞれに角切りしたﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞをﾀｯﾌﾟﾘ入れてみました。

蓋を外す時はﾄﾞｷﾄﾞｷものです。焼成後直ぐが大事。
で、蓋は取れたのですが、どうも生地が型にくっついてしまっている箇所が
あり、竹串で慎重にぐるりとはがし、出来ました～!　ほっ　＾＿＾

枝豆とﾁｰｽﾞ、最強です !!

＜ｷｳｲと生姜の果実酒＞
昨日漬け込み、一晩おいて飲んで
みました。
とっても爽やか～な味です。
"新しょうが"を使ったので、根しょうが
程強烈さはなく、みずみずしい感じ!
少しずつ楽しみながら、飲んでいこうっと。
生姜は、血行促進効果があり、代謝を
活発にしてくれる、薬効の高い植物です。