サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

暑さから、気を紛らすため（?）、今日も色々やってみました。

１．ゴーヤちゃん収穫
今年5回め。ﾎﾝﾄいとおしいです。
ｽｸｽｸ育ってくれて。
目的は、緑のｶｰﾃﾝで少しでも
熱暑を避けようと思ってﾈｯﾄを張り
巡らわせた訳ですが、実も連なり
有り難いﾃﾞｽ!

２．ジンジャーエール
すりおろし生姜･ﾚﾓﾝ汁･ｸﾛｰﾌﾞ･
炭酸水で作ります。
さっぱりして、喉の渇きも潤います。
夏に、いいですﾖ。

３．ボード
玄関横に下げているのですが、汚れで
どうしても痛んでしまうので
これで三代目になります。
ｱﾛﾝｱﾙﾌｧで接着するのに慌ててしまい、
文字位置が曲がってしまいました。ﾄﾎ。

４．米粉のサブレ
材料は、米粉･薄力粉･粉砂糖･無塩ﾏｰ
ｶﾞﾘﾝ･卵黄で、生地をﾗｯﾌﾟに包み冷凍庫
で1時間冷やし固めるのがﾎﾟｲﾝﾄ（かなり
ﾍﾞﾄﾍﾞﾄ生地なので）
輪切りにして、淵にｸﾞﾗﾆｭｰをﾀｯﾌﾟﾘまぶし
てから、180℃で15分焼成。
"ﾎﾛﾎﾛ"という表現が合うｻｸｻｸした軽い
食感です　＾＿＾