サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

その１．紅茶シフォンケーキ
ｼﾌｫﾝｹｰｹｰｷは、ﾊﾞﾀｰを使わずに、ふんわり焼き上げるお菓子の
代表の1つです。
今回は（今回も かな?　しつこいもんで．．）、紅茶入りで。
材料は、卵･砂糖･薄力粉･牛乳･ｻﾗﾀﾞ油、そして紅茶の茶葉。
めきめきと、腕をあげて来たような錯覚。ｴﾍﾍ 自己満足ですが。

その２．トマト食パン
ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽを入れた生地に、細かく刻んだ人参も入れました。
油脂は、ｵﾘｰﾌﾞ油とｻﾜｰｸﾘｰﾑです。
ﾌｨﾘﾝｸﾞに、↓ このﾁｰｽﾞを入れてみました（一次発酵中に、近くの
ｽｰﾊﾟｰへ買物に行き、見つけたものです）

うーん、蓋がつっかえて、生地がひきつれてしまったのが、残念。
でも、味はGoodです !

次は、蓋をしないで焼いてみようっと。