日だまり通信

モカショコラケーキ[試作あれこれ]

そんな気取ったケーキではないのですが、ラム酒を少し効かせた
大人の方にも喜ばれそうな、おやつマフィンです。
生地はコーヒーベースで、板チョコ1枚(55g)を刻んで入れ、生クリーム
と溶かしバターも加えた、しっとり食感です。 P1100008.JPG焼き上がり後、溶けないタイプの粉糖をかけて、完成です。
焼き立ての温かいのも美味しいですが、冷やしても良さそう! P1100014.JPG


2013年08月19日(月)

by hidamari-pan

at 17時17分


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