サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

毎回2つのﾒﾆｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞされているmiyo-chan。
本日は『玉ﾈｷﾞのｻﾜｰｷｯｼｭ』と『塩ﾊﾞﾆﾗｼﾌｫﾝｹｰｷ』だったのですが、開始30分で、
後はどちらも焼き上がりを待つばかり というｽﾋﾟｰﾃﾞｨｰさ。
ならば "やっぱりﾊﾟﾝも焼きたい" と相成り、急遽もう1品を追加。
で、選んでいただいたのは⇒『小倉豆乳ｸﾘｰﾑｺﾙﾈ』。
という訳で、初めて!　お一人3品の授業でした。

『玉ﾈｷﾞのｻﾜｰｷｯｼｭ』
土台は冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄを使い、具材は玉ﾈｷﾞ
の他にもお好きなものを加えればOKです
ので、手軽に作れ、重宝する一品です。
是非、おうちでも作ってみて下さいﾈ。

『塩ﾊﾞﾆﾗｼﾌｫﾝｹｰｷ』
卵白の泡立てがうまく出来れば、失敗
なく焼けます。
言い換えれば、＜ﾒﾚﾝｹﾞで全てが決まる＞
というお菓子です。
しつこいですが、卵白を泡立てる際は、
ﾎﾞｳﾙとﾐｷｻｰの羽に水滴が付いていない
事を確かめてから行って下さいﾈ。



『小倉豆乳ｸﾘｰﾑｺﾙﾈ』
あいにく豆乳が無かったので、牛乳で代用
してもらいました。ｽﾐﾏｾﾝ !
miyo-chanのご要望で、ｺﾙﾈ型は通常の
円筒ﾀｲﾌﾟと円錐ﾀｲﾌﾟの2ﾊﾟﾀｰﾝで焼きました。
どちらも形よく焼けました。
ｸﾘｰﾑは粗熱が取れてからでないと入れられ
ないので、ｻﾝﾌﾟﾙに1つだけ完成させ、残り
は持ち帰っていただきました。


冷やすと美味しいﾊﾟﾝなので、食べる時に
ｸﾘｰﾑを入れるのも、手ですね。

見本に完成させた、その1個を気前良く
分けてくれました。
嬉しい～　＾＿＾　私も冷やしてから、いただきました。
うーん、おいしい～!!

これは、miyo-chanが家で作って来てくれた
『夏野菜寄せ』。
ｺﾝｿﾒ味で、ｱｶﾞｰでとろみがついています。
見た目も涼しげ、野菜も沢山摂れ、夏ﾊﾞﾃ予防
になりそう。
ご馳走様でした。