サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

私がたまに行く整骨院で、"田中さん、笑顔が足りないよ！" と、言われました。
だって、私はほぐされに来ているのに、何ゆえに愛想を振り撒かなくちゃいけ
ないの？と思いつつ、" いつ、どこで誰に見られているかわからないよ" という
ありがたい忠告という事にしておきました。
smile、ｽﾏｲﾙ、笑顔．．

さて、本日はお二人の生徒さんにお越しいただきました。
ありがとうございます　＾＿＾

『焼きカレーパン』
お題の通り、油で揚げずにｵｰﾌﾞﾝで焼きます。
なので、ﾊﾟﾝ粉がｶﾘｯとして、冷めてもﾍﾞﾀｯと
した感じがなく、潰れもしないのが売り。
お～、大きく膨らみました！

『ミルクスティック』
ﾘｽﾄﾞｳﾙ（ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ専用粉）で焼く、ﾊｰﾄﾞ系の
ﾊﾟﾝです。一次発酵中に、ﾐﾙｸｸﾘｰﾑを作り、
搾り袋に移し冷蔵庫で冷やしておきます。
焼成後粗熱を取り、縦にｸｰﾌﾟを入れたら
ﾐﾙｸｸﾘｰﾑを搾り入れます。試しに1本を完成。
ﾜｯｸｽﾍﾟｰﾊﾟｰで巻き、ﾘﾎﾞﾝをかけちょっとｵｼｬﾚに。
"これ、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにいいいかも～"と、喜んでもらえました。

『かぼちゃﾊﾟﾝ』
今朝、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に焼きました。（今日は、紅茶にしました！）
成形は3種類。いづれも、かぼちゃｸﾘｰﾑが入っています。
ﾐﾆｶﾎﾞﾁｬは、昨日園芸店で見つけ買ったものです、可愛かったので。

＜＜おまけ＞＞
左側：ｺﾞｰﾔとｶﾎﾞﾁｬのｶﾞﾚｯﾄ　　右側：冬瓜と人参の簡単煮
我が家の食卓は、いつでも野菜中心。