サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、9時開店のｽｰﾊﾟｰへ行ったら、「おめでとう！2020年ｵﾘﾝﾋﾟｯｸに
東京決定」（のような文面だったと思うのですが）の貼り紙があり、
うわっ、早っ！ と ﾋﾞｯｸﾘしました。
だからって、特売があった訳ではないのですが。ははは。

さて、本日は午前三人、午後お二人の授業を行いました。
気になる空模様でしたが、大雨にはならず、ほっ。

『ｾｰｸﾞﾙ・ﾉｱ』
帰りに製菓材料店へ寄って、ﾗｲ麦粉を買います！と、早速おうち
でも作るぞーの意気込みでした。
納得です。ﾊﾟﾝ屋さんで買ったみたいですものね。 『ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ』
娘さんが、ｺｰﾝﾐｰﾙが好きでないと仰っていましたが、お母さんが
焼いたものなら、美味しく食べてくれるかも。
報告を楽しみにしていますﾖ。 『ﾄｲﾝｸﾙｺｯﾄﾝ』
粒ｺｰﾝとﾍﾞｰｺﾝが入ったﾌﾜﾌﾜのﾊﾟﾝです。
分割が12個と多いので、ﾁｮｯﾄ作業が大変ですが、その分沢山
食べられる楽しみが！ 『焼きｶﾚｰﾊﾟﾝ』
講師のｶﾚｰの煮詰め方が足りず、包む時からﾊﾐ出してしまい、
申し訳ありませんでした。
甥っ子さんと姪っ子さんから "ｶﾚｰﾊﾟﾝは未だなの？" と、督促
を受けてのﾒﾆｭｰ決めでしたので、あっという間に無くなりそうですね。 『ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ』
二次発酵後、両面を30秒ずつ茹でてから焼く事により、外側は硬く
締まり、中はﾓﾁｯとした生地に仕上がります。
噛み締めて食べて下さいね ＾＿＾