サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日で早3回めとなるお二人の方。
ﾊﾟﾝやお菓子作りがとっても好きだというﾌｨﾘﾝﾋﾟﾝ人の男性、
慣れた手つきで、しかも丁寧です。
通訳も兼ねて一緒にいらっしゃっている、日本での生活を
ｻﾎﾟｰﾄされている女性の方、私も助かっています。

先ずは、お二人揃ってﾊﾟﾝ作りからｽﾀｰﾄ。
女性は『ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ』、男性は『ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ』です。


一次発酵中に、男性の方は、朝からﾜｸﾜｸと とっても楽しみ
にされていたという待望の『ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾀﾙﾄ』に、
取り掛かっていただきました。
絞り袋に入れた生地を,ﾊﾟｲ皿に綺麗な渦を描きながら、
真剣に搾り出していました。


二時間で、お二人で3ﾒﾆｭｰの完成～!
とっても嬉しそうでした。良かったです。
次回もお楽しみに !