サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

私が以前通っていた古巣（?）のｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵへ行って来ました。
当時は、ﾊﾟﾝと、何を血迷ったか和菓子を習ったのですが、料理は未経験。
まっ、いいか !

ここでのやり方は、講師がその日のﾒﾆｭｰを簡単に説明した後、参加者に、
"これを切って下さい"、"これを計って加えて下さい"と割り振っていく進め方で、
よって、自分の作業に没頭している間に、いつの間にか他の事が終わっている
という、流れが分からないｽﾀｲﾙで、ﾁｮｯﾄ戸惑いが．．．

『きのこのﾌｨﾘﾝｸﾞ包みﾎﾟｰｸｿﾃｰ』
塩胡椒した豚肩ﾛｰｽ薄切り肉に小麦粉をまぶし、その上に、みじん切りしたｾﾛﾘ･
玉ﾈｷﾞ･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ･ｴﾘﾝｷﾞをﾊﾟﾝ粉とﾊﾟｾﾘで和え、ﾁｰｽﾞを載せて巻き、ｿﾃｰしたもの。
一緒に炒めた、ｼﾞｬｶﾞ芋とｶﾌﾞを添え、ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌと盛り付け、ﾏｽﾀﾞｰﾄﾞｿｰｽを添えて。


『ﾁｰｽﾞﾊﾟｲのﾐﾙﾌｨｰﾕ』
冷凍ﾊﾟｲｼｰﾄと牛乳と生ｸﾘｰﾑを混ぜるだけで出来るｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑﾊﾟｳﾀﾞｰを使用。
いつの間にか焼けていました。あはは～ 　ｲﾁｺﾞも飾り付けました　＾＿＾
 


『ﾊﾞｰﾆｬｶｳﾀﾞ風ｺｺｯﾄｶﾏﾝ』
要は、丸いｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞを横半分に切り、野菜を載せ、電子ﾚﾝｼﾞで加熱したもの。
ﾊﾞｹﾞｯﾄﾞと一緒に食べるのがいいみたいです。



『ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀｽｰﾌﾟ』
食材（野菜）は玉ﾈｷﾞとｾﾛﾘだけ。ﾄﾏﾄﾍﾟｰｽﾄ･ｺﾝｿﾒ･塩胡椒ﾍﾞｰｽで、よーく炒めた
ﾆﾝﾆｸが効いてます。

この4品で1時間40分。丁度お昼の時間だったので、お腹も程好く空いてきたの
ですが、濃厚なﾗﾝﾁとなりました。
（使用したﾁｰｽﾞは、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ･ﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ･ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞ･ﾓｯツｱﾚﾗﾁｰｽﾞ）

ごちそうさん!