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パン屋さんにお勤めの生徒さん[生徒さんとの交流]
本日の生徒さんは、9月からパン屋さんでパートを始めた方で、
"パン屋さんて、ハードですよ!" と仰っていました。
朝7時のオープンと同時に、通勤通学の方が訪れ、昼時はピーク
だそうです。
サンドイッチを作ったり、アシシング掛けしたりという作業もされている
そうで、新作品の試食もあったりと、うわ~楽しそう ^_^
で、本日のメニューは『シナモンロール』でした。
アイシングは、家でやるとの事で、こちらは焼き上がり直後の状態
です。きっと、上手に出来た事でしょう。
午後から、仙台の友人へ送る誕生日プレゼントを買い求めに、何軒かお店を回り
ましたが、イマイチ "これっ" という物が見つからず、ならば! と、帰って来て作った
のが、『米粉チーズケーキ』と『シトロンケーキ』。
一晩寝かせ、明日発送する事にします。
夕方になってしまい、ほの暗い撮影に..
2013年11月26日(火)
by hidamari-pan
at 19時15分