サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日は、お二人の生徒さんが『塩バニラシフォンケーキ』に挑戦されました。
卵白の泡立てがうまく出来れば、ほぼ問題ﾅｼ というｹｰｷですが、ふんわり
とﾒﾚﾝｹﾞを作る事が出来、ほっとしました。
ｸﾘｽﾏｽｹｰｷとしても、応用できますﾈ　＾＿＾



そして我が家のｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨ（大げさﾀﾞﾈ）の準備に、取り掛かりました。
先ず、朝のうちに焼いておいた胚芽食ﾊﾟﾝのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ作りは、次女にお任せ。



で、私は ほうとう、豆腐と葱のﾄﾛﾄﾛ炒め、春雨春巻き、等作ってみました。



一年間大きな怪我･病気もなく、家族皆が、元気で過ごせた事が何より嬉しい
ことです。ｸﾘｽﾏｽって、そんな意味合いがある気がします。



皆さんは、どんなｸﾘｽﾏｽを過ごしますか?