サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は、毎回楽しみに来られる方お二人の授業でした。
お二人とも中級編で、お互いに"それ、美味しそうですね～"と、見合っ
ていました。

『ハイジの白パン』
焼成前に、生地上面に上新粉を振り掛けることにより、白い焼き上がり
となります。なので、少なめに掛けるかﾀｯﾌﾟﾘ掛けるかで、感じも変わります。
いかがでしたでしょうか?

『抹茶クーヘン』＆『ウインナーブランチ』
甘系と惣菜系の組合せで、2ﾒﾆｭｰ焼かれました。

ご主人が、ﾊﾟﾝ大好きという事ですので、きっと大喜びですね。

＜＜本日のコーヒータイム＞＞
ﾏﾌｨﾝ型を使い、ﾊﾞﾗの花びら成形の『かぼちゃパン』を焼きました。
実は、残しておいてｶﾎﾞﾁｬ煮物をﾌｨﾘﾝｸﾞにしているので、醤油＋砂糖で煮付
けた味です。



お子さんが生まれた方、今年誕生する方、こんなに成長しました等々、しば
らくﾊﾟﾝ教室から遠ざかっている方々からも、沢山の年賀状をいただき、多く
の方の様子を知る事が出来、嬉しく思っています。
皆さんが元気でいてくれれば、何よりです。