日だまり通信

時間がない![セミナー等]

本日10時半~13時迄の東京ガス料理教室→14時~自身のパン教室という
ちょっとリスクにあるスケジュールを組んだのですが、本日のメニュー『クッキーシュー
クリーム』が思いのほか時間を要し、何度も時計を見ては、"あー、終わら
ない!"、"うわアー間に合わない"と、もう冷や汗...

結局、試食はパスし、急いで帰り支度をし、チャリを飛ばして帰って来ました。
おかげで、箱を開けたら、悲惨な状態。x x
左側:講師の方の完成品         右側:私が焼いたもの

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このシュー生地、とっても大変です。家で自分で出来るか自信ない程。
膨らみも、人により とっても
小さかったり、形が悪かったり、難しいです。

さて、本日は大学一年生の女性と、大学四年生の娘さんがいらっしゃる
方の、お二人の方にお越しいただきました。
10代の女性とお話する機会は早々無いので、色々お聞きしてしまい
三人で盛り上がってしまいました。
今日は、お二人が自身の焼いたパンを撮影している所を、撮らせて
もらいました。 とっても、嬉しそうだったので。
左側:ドックロール             右側:ウインナーブランチ

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これからも楽しみながら通って下さいね!


2014年02月05日(水)

by hidamari-pan

at 20時29分


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