サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

朝のうちは、あらこんなもの?　なんて思っていたら、午後からは この辺りも
ｽｷｰ場と化したかのような、積もり具合。
今日もお仕事の方、そして受験生の方、大丈夫だったでしょうか。

こんな足元の悪い中、お二人の方の授業があり、早目に来ていただき、授業
を開始しました。　本当に、悪天候の中、どうも、ありがとうございました。

お一人の方には、先ず 『ほろ苦チョコレートケーキ』から取り掛かっていた
だき、焼きに入ったところで、休む間もなく 『メンチカツブレッド』 作り。
こちらは、一次発行中にﾒﾝﾁｶﾂも作っていただきます。
ｷｬﾍﾞﾂと玉ﾈｷﾞの微塵切り→牛豚合挽き肉と捏ね、牛乳･ﾊﾟﾝ粉･卵･薄力粉
と混ぜ合わせたら、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面しっかり焼き、準備完了。
ﾊﾟﾝは、お昼に丁度よく、ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷは明日の おやつかな。

もう一人の方は、『セーグルノア』でした。
本日ﾀｸｼｰを使ったそうで、申し訳ないです．．．　美味しそうに焼けました。

さて、私は授業の後、【ABC丸の内クッキングスタジオ】のﾘﾆｭｰｱﾙOPENの
ｲﾍﾞﾝﾄに参加する為、有楽町まで行って来ました。
電車は通常どおり動いていましたし、結構人手も出ていました。
↓　有楽町･丸の内界隈



↓　ｽﾀｼﾞｵの中は、こんな感じ
 

男性もﾁﾗﾎﾗいまして、ｽﾀｯﾌの人とﾊｲﾀｯﾁしている人を見て、うーｷﾓｲ．．．
ｽｲｰﾂの試食の後、お土産をいただき、ささっと帰って来ました。



雪は降っている時は、未だ歩き易いのですが、問題は止んだ後、凍結した
路面ですよね。明日の事を考えると、恐ろしい　ｘ　ｘ　雪かきも、せねば!