サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

記録的な大雪により、ﾈｷﾞなど関東地方を主産地とする野菜
の価格が高騰しています。

今日も、ｽｰﾊﾟｰでの野菜のﾊﾞﾗ売りに、沢山の人が集まって
いました。野菜は日々欠かすことの出来ない食材ですから、
消費者にとっても厳しいですが、関東甲信･東北地方の7軒
だけでも約190億円の農作物被害だそうです。

↓ こちら、今朝お隣の畑から入手したﾌﾞﾛｯｺﾘｰ･小松菜･ﾎｳﾚﾝ草。

2週連続の大雪を被っていたのですが、雪には栄養分があり、
野菜自身も寒さから身を守ろうと糖分を蓄えるので、甘さが増す
そうです。
頑張って育っている野菜達を、見習いたいです。へこたれない
その強さに。

焼き立て『野沢菜パン』、喜んでもらえました。

初めて来校された方が、授業の後に仰る感想で、"勇気を出して、来て良かった
です。" という言葉を聞く機会が多いです。
ﾊﾟﾝ作ってみたいな、でも出来るのかな、どういう教室なんだろう．．．と、迷い
躊躇している間に、時間が経過してしまったという方も多いです。

そうですよね、初めての事って、未知の世界ですものね。
皆さんの期待ﾊｽﾞﾚとならないよう、頑張ります!

昨日（2/18）は、午前が2回めの方、午後は初めての方と2回めの方という、
初々しい授業でした。　＾＿＾

『パン･オ･レ』
お母さんが、出来上がりを楽しみに待っているとの事で、嬉しそうにお帰り
になりました。どうだったかな?

『ドックロール』
前から教室の前を通り気になっていたそうで、今日はお姉さんと参加され
ました。ご主人･お子さん共にﾊﾟﾝが大好きだそうで、きっと皆で頬張った
事でしょう。

『パン･オ･レ』
妹さんのお子さん共々、ご実家に預けての来校。ありがとうございます。
なので、子守のお礼に、出来立てﾊﾟﾝをあげると仰っていました。
是非、おうちでも焼いてみて下さいﾈ。

昨夜は、新潮講座「女流作家三人 創作の内側」の第2回めの聴講に、新宿
まで足を延ばしました。
今回は、今話題の【小さいおうち】の原作者で、直木賞作家の中島京子氏。
実は、一度も読んだ事がなく、急遽図書館で『ｴﾙﾆｰﾆｮ』という本を借りて来て、
ざーっと読んでみたのですが、さっぱり理解出来ませんでした。ははは～。
小説の中に小説を盛り込んだり、二重･多重構造が好きだそうで、とにかく
文体にこだわっているようです。「ﾀｲﾄﾙだけで賞」という賞を取るほど、ﾀｲﾄﾙ
の付け方にも、独特感をお持ちの作家さんでした。