サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、青戸にある病院へ行く途中ふと見ると、ｶﾘﾌﾗﾜｰ栽培で「葛飾区長賞」を
取った鈴木さんの畑で、作業をされている方を見つけたので、"こちらで買える
野菜はありますか?" と、声を掛けてみました。

すると、"ｷｬﾍﾞﾂもﾌﾞﾛｯｺﾘｰも終わっちゃったし、なーんにも無いよ" と言いつつ、
引っこ抜いてくれたのが、『亀戸大根』。

未だ収穫には早いのでﾐﾆｻｲｽﾞですが、それでもこの後驚くほど伸びる訳
ではないようです。ふふふ、何とも可愛らしいこと!
農家さんが、丹精込めて育てた野菜、本当に ありがたいです。

私は、春らしく「小豆と桜のパウンドケーキ」を焼いてみました、久しぶりに。
強力粉のしっかりした生地に、米粉を配合する事により、ｿﾌﾄな食感です。
下半分が茹で小豆、上半分が抹茶と桜の塩漬けの二層と、凝っています。