サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

4月最初の授業は、午前がお二人、午後がお二人でした。
どうも、気が付くと 皆さんの作業風景・焼き上がったﾊﾟﾝの撮影を
忘れてしまうことが多く、お帰りになった後、ありゃ～。今日も．．

『胚芽バンズ』
ﾁｷﾝ南蛮を挟むのがお薦めです。早速買って帰ろうとおっしゃって
いました。どうだったかしら。

『パン･オ･レ』
ころんと焼き上がる形が、何とも可愛らしいですね。食べるのが
勿体無いとおっしゃっていました。ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ混ぜﾊﾞｰｼﾞｮﾝ、是非
焼いてみて下さいね。

授業の合い間に、包丁2本を包み、出掛けた先はご近所のおうち。
1本￥420で包丁を研いでくれるﾁﾗｼを、町内の掲示板で先週見つけ、
お願いした次第です。切れ味ﾊﾞｯﾁﾘになりました!

『抹茶クーヘン』＆『トｳインクルコットン』
初めて、2つのﾒﾆｭｰに挑戦された生徒さんは、2年目に入ったところです。
これで2時間、Perfect !　お疲れ様でした。

『ドックロール』
毎年3月から4月に新規加入の方が増えるのが恒例で、初回お決まりのﾊﾟﾝ
を何度も指導する事になるのですが、自分自身新鮮な気持ちになれます。
このﾄﾞｯｸﾛｰﾙで、ﾊﾟﾝ作りの楽しさに目覚めてもらえたら、それが何より嬉しい
です。　＊ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ、写真撮り忘れました。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、『抹茶あんぱん』。ﾁｮｯﾄ温めるだけで、ほっかほか。

明日は、Sunny Spot開校満5周年記念日。
今日いらっしゃた生徒さんから、お花をいただきました。「５」と入っているとこ
ろが、うふ。ありがとうございます　＾＿＾

それにしても、一日よく降り続きました。