サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日で連続4日目の男性の生徒さん、『チーズパン』を2本焼きたいとの事で、
1.5倍の粉量で作っていただきました。
1本は、授業用のﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞで、もう1本は持参されたﾁｰｽﾞｱﾗｶﾙﾄ（ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝ･
ｺﾞｰﾀﾞ･ｺﾞｰﾀﾞﾊｰﾌﾞ･ﾚｯﾄﾞﾁｪﾀﾞｰ･ｺﾙﾋﾞｰｼﾞｬｯｸ）で。

もう待てない! という感じで、焼立てを早速切り、それぞれを 美味しそうに召し
上がっていました。ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝにﾊﾏりそうですね　＾＿＾


『新ﾀﾏ載せ米粉パン』
ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に、今朝焼きました。ｵﾘｰﾌﾞ油を塗った生地に、粗くみじん切りした
新玉ﾈｷﾞを載せ、塩こしょうしたら、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ（ﾓｯツｱﾚﾗ）を手で千切って散らし、
210℃で15分焼成。うーん、旨い!!

お隣の畑では、ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳが育って来ています。（左側）
枝豆は、寒さ除け･鳥に食べられないよう、ﾈｯﾄで覆っています。（右側）

今日は、午前中に千葉県館山で仕入れて来た、ﾅｽの苗を植えるそうです。
朝だと、陽でｼｵﾚﾃしまうので、夕方たっぷり水やりしてからが良いそうです。