サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

暫く忙しくて来られなかったmiyo-chanが、久しぶりに登場。
ﾅﾝﾄ! こんな可愛いい掛け時計を、いただきました。
「真夜中のパン屋さん」というﾄﾞﾗﾏの中に登場したそうで、「木とり舎(ｺﾄﾘｼｬ）」
というところが手掛けている、食ﾊﾟﾝ型時計です。
Sunny Spotの文字と、お日様ﾏｰｸは、HPから抽出してくれたそうです。
すごい～!　嬉し過ぎます!



さて、本日午前は、中級編に入った男性の方と、天気がいいので自転車で
来ましたという女性の方の、お二人でした。

『バターロール』
ｶﾞｽ抜きめん棒で生地を延ばす成形が難しそうでしたが、4個め位から慣れて
きた様子で、ｷﾚｲに形よく出来ました。
 


『イングリッシュマフィン』
あー、又やってしまった。撮影を忘れてしまいました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
とても、ふっくら焼け、喜んでいただけました。

午後は、miyo-chanが＆の2つを作りました。
始めに、『パルメザンソフト』から。
3分割でも、こんなに太く大きく焼けます。粉ﾁｰｽﾞがいい香り～

次に、『小松菜パン』を。
角切りした小松菜･ﾊﾑ･ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを巻き込み、輪切りにしてﾏﾌｨﾝ型の内側
に沿わせて並べ、溶き卵を塗って焼成。うふ、美味しそう。

五周年祭から一夜明け、あーあれも言っておけば良かった、なんて事が
幾つも浮かんできて、少し残念な気持ちがしています．．