サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は、楽しみにしていた東京ｶﾞｽのお菓子教室へ、長女と参加しました。

ﾒﾆｭｰは、『二種のパウンドケーキ』･『BLT』･『スープペイザンヌ』の3種類。
こちら、講師の方の完成品。

手順は、ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷから取り掛かり⇒焼いている間にｽｰﾌﾟ作り⇒煮える迄に
BLT（ﾍﾞｰｺﾝ･ﾚﾀｽ･ﾄﾏﾄ）。意外と時間が掛かり、最後の方はﾊﾞﾀﾊﾞﾀでした。

BLTは、食ﾊﾟﾝをｸﾞﾘﾙで焼き、具材を挟むのですが、すごいﾎﾞﾘｭｰﾑ!
この両面焼きｸﾞﾘﾙで焼くﾄｰｽﾄは、ﾎﾝﾄ美味しいです。
我が家でも使っていますが、余熱2分＋2分焼きでこんがりです　＾＿＾

ｽｰﾌﾟのﾍﾟｲｻﾞﾝﾇとは、ﾌﾗﾝｽ語で、"農家風"という意味だそうです。
今日の野菜は、玉ﾈｷﾞ･人参･ｾﾛﾘ･絹さやでしたが、具沢山の方が味も出て
野菜をﾀｯﾌﾟﾘ摂れて、良さそう。

いちご味と紅茶味のﾐﾆｻｲｽﾞﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷは、外はしっかり硬めで、中はｼｯﾄﾘ
ふわふわで、上品な味わいです。持ち帰りは、お店で買って来たよう!

"お友達同士かと思いました" と、同じ班の方に言われてしまいました。
以前は、「上司と部下」に間違われましたっけ。あはは～

午後は2時半ｽﾀｰﾄの授業で、『カフェ･オ･レ』でした。
今日で8回めの男性、だいぶ手馴れてきました。でも油断は禁物ですﾖ。
砂糖と塩を間違えないで下さいね。

大きめに焼き、今日も美味しそうに召し上がっていました。