日だまり通信

先取りビアガーデン?![生徒さんとの交流]

不安定な陽気ですが、ビアガーデンが始まっているニュースをTVで観ました。
(その時は、寒い日で厚手の上着かカッパを着ていたような..)
今日は気温も高め、陽射しも強く、Sunny Spot でも、先取りビアガーデン!
なんて。
実は、クスパ×サントリーのコラボ企画 「和食に合うビール【和膳】」のモニタリングに
ご協力いただいています。

本日お出し したのは『キュウリとトマトのソース卵炒め』。
他に、ブロッコリー・しめじ・スナップエンドウも入れちゃいました。味付けは、塩少々
とトンカツソース(本当はウスターソースが合うのですが、切らしていたので)のみ。
で、肝心のビールの感想をお聞きすると、"料理に気を取られ、忘れちゃい
ました" に、皆で大笑い !

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その生徒さん達は、お二人共コーンミールを使ったパンで、『イングリッシュマフィン』
と、『トウインクルコットン』でした。ふわふわですね~ ^_^

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午後は、久しぶりの再会となった、 生徒さんが遊びに来てくれました。
「ドイツパンの店タンネ」のパンを、お土産にいただきました。
カイザーゼンメル(けしの実と風車型成形が特徴)、シリアルパン(雑穀の風味がいっ
ぱい)、ライ麦パン。
グリルでチョット焼いてみたら、中がフワフワになり、とっても美味しかったです!
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2014年04月23日(水)

by hidamari-pan

at 20時40分


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