サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

来週2回開催を予定している「玉ねぎ収穫と野菜講座＆簡単ｸｯｷﾝｸﾞ」の
打ち合せを、野菜ｿﾑﾘｴの洋子さんに来てもらい、行いました。

先ず、玉ねぎを使ったﾒﾆｭｰの試作・試食･検討。
米粉ﾋﾟｻﾞ、ｻﾗﾀﾞ、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、ｽｰﾌﾟを作ってみました。切り方、味付け、盛り付け
等、途中途中で確認しながら、楽しい作業でした。
↓ お見せ出来るには、ここまで。へへ。

そして、洋子さんが準備した講座内容を見せてもらい、時間配分･進め方を
ﾁｪｯｸ。玉ねぎについて、知らない事ばかりで、"へ～"の連続でした。

野菜ｿﾑﾘｴの洋子さんと知り合えたのが、きっかけで、「葛飾元気野菜」とも
出会い、その美味しさに目覚め、私も「葛飾元気野菜」を、広めていけたら
いいなと思うようになりました。
地元で採れる野菜を使ったﾊﾟﾝ作りや、食べ方を紹介していきたいなと。