サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日、玉ﾈｷﾞ収穫体験の第二弾を実施しました。参加者は6名でした。
常連のお客さんや、幼稚園児達による大量収穫があり、残り数がだいぶ
少なくなってしまい、えー？！大丈夫かなと、心配しましたが、その中でも
大きな玉を採れ、生徒さん達も大喜び！　良かった！

農園の鈴木さんを囲んで、ｲｴ～！

教室に戻り、前回同様 「野菜講座」からｽﾀｰﾄ。
講師は、野菜ｿﾑﾘｴの辻井洋子さんです。
笑顔の素敵な、そして優しい語り口で、皆さんの関心・興味を惹きつけていました。

続いて、本日のﾃｰﾏである玉ﾈｷﾞを使ったｸｯｷﾝｸﾞへ。
ﾒﾆｭｰは、
・玉ねぎ＆ベーコンのパウンドケーキ
・玉ねぎ＆トマトのバーガー
・オニオンサラダ
・白玉ねぎのフレッシュドレッシング
・豆乳とおからスムージー

今日も二人一組で、先ず最初は、焼き時間が掛かるﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷから。
ｻｸｯと焼き上げる為に、直前まで材料を冷蔵庫で冷やしておくのがﾎﾟｲﾝﾄです。



ﾊﾞｰｶﾞｰは、朝講師が焼いておいたｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝを使用。ﾚﾀｽ→ｿﾃｰしたﾄﾏﾄ
→同じくｿﾃｰした玉ﾈｷﾞの順でｻﾝﾄﾞし、作っていただいたﾏﾖﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽを掛け、
完成。強力粉は、第一弾でも使ったﾔﾏﾁｭｳ商店さんご提供の｢ﾕﾒﾐﾙうさぎ」。

玉ﾈｷﾞﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは、"生の玉ねぎは食べられない"という方からも、OKが出ました。
やった～！




 皆さんﾁｰﾑﾜｰｸ抜群で、息もﾋﾟｯﾀﾘ！

今日は、野菜ｿﾑﾘエの洋子さんが、ｵﾆﾝｽﾗｲｽの生ﾊﾑ巻き、さわやかｾﾞﾘｰを
作ってくれました！　すごく得した感じで、うふっ　＾＿＾

早くも、"次は、枝豆収穫をやりたい"という声が上がる程、収穫体験は好評
でした。
葛飾元気野菜、ﾊﾞﾝｻﾞｲ！！
そして、皆が楽しく元気で笑顔になれるSunny Spot、ﾊﾞﾝｻﾞｲ！！