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梅雨の晴れ間[生徒さんとの交流]
徒歩の方、ﾁｬﾘの方、お車の方と、午前は三人の生徒さんがいらっしゃいました。
『カンパーニュ』
仕込み水を減らして捏ねていただいたのですが、正解でした。湿度が高い
のか、生地が柔らか目になってしまうので。
ｸｰﾌﾟもしっかり入り、丁度よい硬さ加減で焼けました。
『焼きいもパン』
夏に焼きいも！ すごいﾁｮｲｽです。
さつま芋で、餡を作る段階で、"うん、美味しい" と、味見されていました。
ちょっと、丸っこい焼きいもで愛嬌があります。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑには、今朝焼いた『玉ねぎ＆枝豆ロール』を、お出ししました。
次は、これがいいなとﾘｸｴｽﾄされました。
夜は、「ﾗｼﾞｵ体操指導員講習会」の3回めで、1時間半 今日もみっちり指導
を受けてきました。ﾗｼﾞｵ体操を始めて1年、地道に続いています。意外と。
『おからのケークサレ』と『オニオンロール』
先日の玉ねぎ収穫の後、玉ねぎを使ったﾒﾆｭｰをやりたいという事で、決めていた
2種類を、焼かれました。
想像していたより美味しかったと、おからの味に魅せられたようで、良かった！
皆さんにも、おすそ分け。で、写真は切り分けた後の状態です。
ｵﾆｵﾝﾛｰﾙは、刻んだ生の玉ネギを巻き込むのが難しい箇所ですが、味はﾊﾞﾂｸﾞﾝ
ですﾖ。
先日の玉ねぎ収穫の後、玉ねぎを使ったﾒﾆｭｰをやりたいという事で、決めていた
2種類を、焼かれました。
想像していたより美味しかったと、おからの味に魅せられたようで、良かった！
皆さんにも、おすそ分け。で、写真は切り分けた後の状態です。
ｵﾆｵﾝﾛｰﾙは、刻んだ生の玉ネギを巻き込むのが難しい箇所ですが、味はﾊﾞﾂｸﾞﾝ
ですﾖ。
『カンパーニュ』
仕込み水を減らして捏ねていただいたのですが、正解でした。湿度が高い
のか、生地が柔らか目になってしまうので。
ｸｰﾌﾟもしっかり入り、丁度よい硬さ加減で焼けました。
『バターロール』
中級編一番目のﾒﾆｭｰです。めん棒の当て方と、巻きかげんがﾎﾟｲﾝﾄ！
とても集中して成形されていました。きれいに焼けましたね。
とても集中して成形されていました。きれいに焼けましたね。
ｺｰﾋﾀｲﾑには、『シトロンケーキ』と『抹茶とあずきのタルト』をご試食いただきました。
どちらも、しっとり。食べ頃 ＾＿＾
どちらも、しっとり。食べ頃 ＾＿＾
午後は、先月から延び延びになってしまい、ようやく来られたお二人。
『ノア・レザン』
胡桃とﾚｰｽﾞﾝの量の多さに驚かれていましたが、表面に飛び出した焼き上
がりを見て、"いい感じ～" と、納得されていました。
胡桃とﾚｰｽﾞﾝの量の多さに驚かれていましたが、表面に飛び出した焼き上
がりを見て、"いい感じ～" と、納得されていました。
『焼きいもパン』
夏に焼きいも！ すごいﾁｮｲｽです。
さつま芋で、餡を作る段階で、"うん、美味しい" と、味見されていました。
ちょっと、丸っこい焼きいもで愛嬌があります。
ｺｰﾋｰﾀｲﾑには、今朝焼いた『玉ねぎ＆枝豆ロール』を、お出ししました。
次は、これがいいなとﾘｸｴｽﾄされました。
夜は、「ﾗｼﾞｵ体操指導員講習会」の3回めで、1時間半 今日もみっちり指導
を受けてきました。ﾗｼﾞｵ体操を始めて1年、地道に続いています。意外と。
2014年06月13日(金)
by hidamari-pan
at 22時28分
店舗名:サニースポット
住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16
TEL及びFAX:03-3672-2297
開講時間:10時～/14時～(一日２回)
- 定休日:
- 無休。
ただし、休講の場合あり - 駐車場:
- 車1台分の駐車スペースあり
- ご予約:
- 希望日の２日前迄にお電話
またはFAXにてご予約ください。
