サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は、お二人の生徒さんにお越しいただきました。

復讐が追いつかない状態と仰っていた、2ﾒﾆｭｰずつ進んでいる方の、今日のﾒﾆｭｰ
は、『ツナコーン＆ウインナー』と、『ブルーベリーベーグル』でした。
ｶﾚｰ味がﾍﾞｰｽ生地のﾊﾟﾝは、食欲も湧きますよね！　

ﾍﾞｰｸﾞﾙの方は、" 意外と大変ですね" との感想でした。二次発酵の後、茹でてから

焼くという流れが、確かにひと手間ありますが、これが中がﾓｯﾁﾘする理由なので。

中級編に入った方は、ｶﾞｽ抜きめん棒に関心されたようで、やっぱりﾊﾟﾝを作って
いる感がありますよね。ﾚｰｽﾞﾝやﾁｰｽﾞを入れたりして、試してみて下さいﾈ。

ﾃｨｰﾀｲﾑは、今朝焼いた『おからのガトーショコラ』を、ご試食いただきました。
"えー？　これ、おからなんですか～！"と、驚かれていました。えへへ。


暑いのでﾁｮｯﾄ迷ったのですが、ﾁｬﾘを飛ばして、金町中央図書館内で行われた
【クラッシク・オンパレード（CDｺﾝｻｰﾄ）】へ行って来ました。
この図書館、新しいのでとってもｷﾚｲ(ﾄｲﾚもｷﾚｲ！）で、蔵書数の多さにﾋﾞｯｸﾘ！
中は、迷路のような感じでﾎﾝﾄに広く、軽食を取れるｺｰﾅｰ・ﾐﾃｨｰﾝｸﾞﾙｰﾑもあり
充実しています。近かったら毎日行きたいくらい！！

今日のﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは三部構成で、「ｳｲﾝﾄﾞ・ｵｰｹｽﾄﾗ」、「英国式ﾌﾞﾗｽﾊﾞﾝﾄﾞ」、「映画
ﾌﾞﾗｽのｻｳﾝﾄﾞﾄﾗｯｸ」という内容でした。

実は、生演奏と勘違いしていて、会場に入ったら、うん?! と、そこで初めて気付
いた次第です。でも、重厚な音で心地良かったです。
たまには、こんなゆったりした時間を過ごすのも、いいものです。