サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

Sunny Spot開校以来通っていただいている生徒さん、もう3ｹﾀを超えるﾒﾆｭｰ
を制覇している故、毎回新しいﾒﾆｭｰをお披露目提案してます。
どんな感じのﾊﾟﾝorお菓子を希望か伺っても、"お任せするわ" という事で、
何とも難しいﾘｸｴｽﾄ！
ある意味、ﾊﾟﾝ屋さんより厳しいのでは?  と、思ったりして。

But、ｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟ宣言しない、いや出来ない講師としては、もう頭の中はﾊﾟﾝで
いっぱい。頑張るｿﾞっと。

さて、本日は、何度か一緒のbookingになっているお二人の生徒さん。
お話も弾んでいました。

『パルメザンソフト』
ご家族の人数に合わせ、4分割で焼かれました。
その名の通り、ｿﾌﾄな仕上がりです。粉ﾁｰｽﾞを振りかけた焼き色も美味しそう。

『セーグルノア』
生地に混ぜ込んだｸﾙﾐが均等に行き渡るように、分割時にちゃんと調整されて
いました。ﾚﾓﾝ形の成形と、切り込みもｷﾚｲで、いいですね～。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いておいた『枝豆入り豆腐ﾍﾞｰｸﾞﾙ』 と、残しておいた『抹茶
タルト』を、召し上がっていただきました。好評で、良かったﾃﾞｽ。