サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨夜は、Sunny Spot開校以来、初めての夜間ﾚｯｽﾝを行いました。
いらっしゃったのは、保育園の園長先生・事務の方・調理室の方の計5名。
先週、我が家の娘達が卒園した保育園へ、ﾊﾟﾝを焼いて差し入れしたのです
が、卵が入らないﾊﾟﾝに関心を持たれたようで。

保育園に勤務する、栄養士の次女からも、今は色々なｱﾚﾙｷﾞｰの子供が居る
ので、除去の大変さを聞いています。
なので、外部に注文しなくとも、園で卵ﾅｼの手作りﾊﾟﾝを焼けたらいいのでない
かな、と指導させてもらいました。
皆さん、熱心にﾒﾓを取り真剣でした。

焼き上がったﾊﾟﾝに、"うわ～、ふんわり"、"しっかりした生地ですね"と、満足
されていました。

暑い中、仕事後に来ていただき、ありがとうございました。

今朝は、通所介護施設の社長が、食ﾊﾟﾝを焼いて届けてくれました。
"先生、ﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝのと どっちが美味しいか食べてみて" と、自信満々！
素晴らしいです。

もちもちとは違いますが、ｸﾗｽﾄ（外相）がしっかり焼けていて、腰折れも無く、
ｸﾗﾑ（内相）も、すだちが無く均一で、きめ細かく、いい味です。
粉は、「はるゆたかブレンド」だそうです。

それにしても、尋常ならぬ暑さ！！
「特製ジンジャ－エール」で、乗り切るぞっと。ｱｲｽでもﾎｯﾄでも、いけます！