サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

midsummer：真夏、the height of summer：盛夏。今、まさに！！
英国では、日本と違って快適な時期を指すそうです。
いや～、溶けそうです．．．

8月最初の授業は、午前が四人、午後がお一人でした。

ｵｰﾌﾞﾝが稼働すると、ｴｱｺﾝの温度をぐんと下げても、中々いう事を聞いて
くれず、皆さん、熱さとの闘いでもあります。x　x

『胚芽バンズ』
"うふ、今日も可愛らしい大きさですね"と、ﾆｯｺﾘされたのは、女性ﾗｲﾀﾞｰの方。
間に挟むのは、肉系が合うと思いますﾖ。お試し下さい。

『パン・オ・レ』
ご夫婦仲良く、ﾊﾟﾝ作り。前回からこの一週間で、初回ﾄﾞｯｸﾛｰﾙを3回復習され
たそうで、おっ！ｽｺﾞｲです。
挟みで入れたﾂﾉが、きれいに出来ました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ。

奥様の方も、丁寧に作業されていました。焼き色も、いいですね。
ｻﾞﾗﾒのｶﾘｯとした食感を味わって下さいね。

『ドックロール』
"少人数でいいですね" と、検索してﾋｯﾄしたSunny Spotの体系を気に入って
いただけたようで、良かったです。
どうぞ、ﾏｲﾍﾟｰｽで通って下さいﾈ。　＾＿＾

『胚芽バンズ』
お仕事が忙しかったそうで、久々の登場でした。遠くまで足を運んでいただき、
ありがとうございます。
明日の朝食が楽しみですね。

＜コーヒータイム＞
昨日焼いた『ハーブ塩パン』、意外や?!　評判が良く、恐縮。
自分では、どうかなと自信無かったのですが。決め手は、程良い岩塩量かな。
ｵﾏｹに、餡入りわらび餅も。

夏空　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひょろひょろ、でもｽｸｯと向日葵