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インターネット不調..[生徒さんとの交流]
突然Netが繋がらず、よってHPを開けられず、記事も更新出来ず。
今、パソコンショップでお借りして作業しています。
先ず、8/2(土)江戸川花火大会。
今年は、近くの新中川の土手で、ベンチに座って鑑賞しました。
缶ビールとつまみを持って、次女と二人 いざ。
風が心地良かったです。
<8/4(月)の授業>は、午前がお二人、午後が一人でした。
毎度のご挨拶ですが、お暑い中お越しいただき、ありがとうございます。
『チーズデコレ』
前回、ご試食にお出ししたのですが、気に入っていただいたようで、ご自身
で焼いてもらうことに。
150gの粉で、8個も作れちゃいました。ボリューム満載!ふふふ。
『ハイジの白パン』
やはり膨らみがよく、通常8個のところ9個出来ました。牛乳でモッチリです。
白く仕上げるには、上新粉をしっかり振り掛けるのがポイントです。
『パン・オ・レ』
2回目にして、仕込み水⇒牛乳、卵入り、ハサミを使った成形 と、レベルがアップ
しますが、"作っている"間があるパンだと思います。
焼き立てを、パクリと食べていらっしゃいました。
コーヒータイムにお出ししたのは、『メープルチーズケーキ』と『塩パン』。
どちらも、夏に合う味でずヨ。 ^_^
さて、機器交換まで又しばしインターネットが使えない為、数日ブログをお休みします。
今日は、今年一番の暑さとなる模様。息絶え絶えですが、ダウンしないように、
気を付けねば。
2014年08月05日(火)
by hidamari-pan
at 14時00分