サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝も、お隣り鈴木農園で野菜を購入しました。
昨日のうちにお願いしておいたので、朝採ってくれたもので、新鮮です！
ｵｸﾗは、生でそのまま食べられる程柔らかく、うーん、違います。
ｺﾞｰﾔは、又々今日もｵﾏｹでいただいたものです。

本日の生徒さん、昨日も来て下さった元気ﾊﾂﾗﾂの方で、連ﾁｬﾝです。
『胚芽バンズ』
初級編最後だったので、張り切っていらっしゃいました。7個出来ました！
焼き色は、講師の腕の色が基準です。
ﾅﾝﾃ、冗談ですが、でもかなり近い色です。はは。

昨夜焼いた『全粒粉パン』を、ご試食いただきました。
ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾁｰｽﾞを入れ、粉ﾁｰｽﾞを振り掛けて焼いたのですが、"美味しい～"
と、喜んでもらえました。良かった。　＾＿＾

鈴木農園のｵｸﾗを使い、久しぶりに 『おからのケーク・サレ』 を焼きました。
今日88歳を迎えた父の【米寿のお祝い】を、この後 我が家でやるのですが、
硬いものは噛めないので、あとは、刺身・冷やっこ・冬瓜煮に ．．．

では、続きを開始するとしましょ。