サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

葛飾区の小・中学校の夏休みも、あと数日。
そんな今日、夏休みの自由研究のﾃｰﾏにしたいと、申し込みがあり、小学6年
生女子と そのお母さんが お二人でいらっしゃいました。
うわっ、ｷﾞﾘｷﾞﾘ！

お母さんは写真を撮りつつ、ご自分のﾊﾟﾝも作り と、頑張っていました。

本日、発酵もよく、160gの粉で7個作れました。7個めの成形は、お花型を
紹介しました。

焼き上がるまで、今朝焼いた『コーンパン』を、ご試食いただきました。

そして、焼き上がったﾊﾟﾝも、せっかくなので、熱いうちに食べていかれました。
"美味しいね～！" と、嬉しそうな様子に、ほっ。

授業参観日に、1人ずつ自由研究の発表をするそうで、力も入りますね！
私も、見てみたいな。ふふふ。

＜＜ニュース＞＞
皆さん、日本は小麦の約9割を外国産に頼っている事を知っていますか？
そして、海外との価格交渉を有利に進める為に、政府が一元的に輸入して
いる事を。(製粉会社が個々に輸入している訳ではない）
日本では、政府が一元的に輸入した小麦を、製粉会社に売り渡す祭の価格
を、毎年2月と8月に決め、その2ｹ月後から適用しています。
今回、10月からの主要5銘柄を、平均で0.4％引き下げるそうです。
But、ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ等の店頭価格への影響は、ほとんどないそうでう。ﾅﾝﾀﾞー！