サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日の生徒さんは、5年目のﾍﾞﾃﾗﾝの方で、ﾒﾆｭｰは 『バナナパン』でした。

熟したﾊﾞﾅﾅ1本を生地に練り込み（捏ね）、成形時に角切りした硬めのﾊﾞﾅﾅ
を巻き込み、ﾊﾞﾅﾅの形に似せて焼いたﾊﾟﾝです。

仕込み水はﾐﾙｸﾃｨｰ、表面にｺｰﾝﾐｰﾙをまぶします。ﾊﾞﾅﾅを見本に成形 ↑

こんなﾊﾟﾝ見たこともない って感じで、笑いたくなっちゃうような講師ｵﾘｼﾞﾅﾙ
ﾊﾟﾝですが、ﾊﾞﾅﾅ好きな方にはお薦めです。　＾＿＾

ｺﾞｰﾔを沢山収穫したという生徒さんに、ｺﾞｰﾔﾊﾟﾝをご試食いただきました。
苦くない、ｺﾞｰﾔっぽくない との感想。本当に面白いﾊﾟﾝなんですﾖ。

9月も丁度真ん中まで来ました。早いな～。
気象情報会社ｳｴｻﾞｰﾆｭｰｽﾞによると、今年の今年は紅葉は期待大とのこと。
鮮やかな色合いとなるのに必要な、朝晩の冷え込みや日照が各地で十分に
見込まれる為。
北海道の大雪山では既に紅葉が始まっているそう。へえ。