サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日も雨。この "も" の意味は、何故だか東京ガスの料理教室へ行く
日は雨に降られる事が多く、それもかなりの確率です。
よって、雨が予測出来てしまう程。ｘ ｘ

今日は、おや？と知ったお顔の方が居らしたので声を掛けると、何度か
Sunny Spotへ来てくれたこともある、以前「葛飾区駅伝大会」で同じﾁｰﾑ
で襷を繋いだ方でした。
この2年半の間に、出産されていたそうで、お～ﾋﾞｯｸﾘ！良かったです。

今月は3回東京ガスの料理教室し参加、しかも全てお菓子。あはは。
本日のﾒﾆｭｰは、『スチームチーズケーキ』と『マフィンタルティーヌ』の2つ。
↓ 講師の完成品

ﾁｰｽﾞｹｰｷは、市販品でも見かける、ｽﾌﾚﾀｲﾌﾟのふんわかしたもです。
卵黄と卵白を それぞれ泡立てるのですが、ゆるめでよいので、楽でした。

ﾏﾌｨﾝはﾊﾟｽｺのｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝをｸﾞﾘﾙで焼き、ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞとBLT(ﾍﾞｰｺﾝ・ﾚﾀｽ・
ﾄﾏﾄ）にﾋﾟｸﾙｽを刻んだﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽをかけたものと、ﾂﾅﾌｨﾘﾝｸﾞ
と焼いたﾅｽを載せた2種類ですが、これが食べづらく難儀．．．

「広報かつしか」を見ての、授業予約をされて来た方がいらっしゃり、嬉しいな。
1人でも多くの人に、手作りﾊﾟﾝの楽しさを知って欲しいので、この先も教室を
続けていきます。皆さんのお越しを、お待ちしています！