サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日も、結構暑かったですね。朝晩と日中とでは10℃以上の気温差が
あり、やっぱり夏とは違います。
こうして秋が深まっていくのですね。
↓ 今朝、お隣りの鈴木農園で収穫させてもらったﾓﾛﾍｲﾔ。すごい量！
　　（蚊に刺されまくり、大変でした）

9月は、あっと言う間だったという方も多いのでは？
本日の生徒さんも、なんだかんだと忙しかったと、仰っていました。
ﾒﾆｭｰは、『イングリッシュマフィン』。
発酵具合の差で、大きさがﾊﾞﾗけましたが、手作りの良さという事で。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑに、『ｻﾂﾏ芋入りﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ』と、ﾓﾆﾀｰを行っている｢ﾛｯﾃ ｼｮｺﾗﾝﾀﾝ」
を、ご試食いただきました。どちらも、丁度良い甘さだったようです。

さて、夕方から試作に取り掛かりました。ﾊﾟﾝではなく、料理です。
何故か？と、いいいますと．．．
[ケベック・メープルシロップ製品生産者協会 ｘ クスパ コラボﾚｰｼｮﾝョン
企画] に応募したところ、実施教室に選出されまして（全国で33教室）、
ﾒﾆｭｰ開発⇒ﾚｼﾋﾟ作成⇒自身の教室でﾚｯｽﾝ開催⇒中間報告⇒ﾚｯｽﾝ
ﾚﾎﾟｰﾄ提出 という流れに沿って期限通りに実施しなくてはならない為。

ちょっとだけ紹介します。材料は、ﾌﾞﾀこま肉・ｵｸﾗ・ｶﾎﾞﾁｬ・ｻﾂﾏ芋・ｴﾘﾝｷﾞ。

この材料で作りました。ﾚｯｽﾝについては、随時お知らせしていきます。