サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝと、ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ用のお菓子作りからｽﾀｰﾄ。
左側：ピーナッツバターロールパン　　　右側：ガトーオランジュ

連休2日目の今日は、午前3名様・午後2名様の授業を行いました。

『パン・オ・レ』
前回から未だ8日目ですが、早くも2回め！　1回めのﾄﾞｯｸﾛｰﾙは あっと言う
間になくなってしまったそうですが、今日はどうでしょうか？
家族が食べてくれるのは、何より励みになりますよね。

『ダッチブレッド』
ついに上級編最後まで来ましたね。このﾊﾟﾝは講師が一番好きなﾒﾆｭｰで、
一区切りというか、ここ迄頑張りました！ という意味で、上級編の最後に組
んだものです。　ひび割れがうまくいき、良かった～　＾＿＾

『抹茶大納言食パン』
焼き色が白く、型から出し天板に移し、再度焼きました。
皆さん、中がどうなっているのか興味深々でしたので、切らせていただきました。
しっかり渦が出来ていて、美味しそう～！　ﾄｰｽﾄがお薦めです。

こちら生徒さんからいただいた、実は昨日も行ってしまった 堀切にある「堀口
ベーカリー」のﾊﾟﾝです。卵ｻﾝﾄﾞ・ｺﾛｯｹ・野菜ｻﾗﾀﾞ・ｳｸﾞｲｽ餡
ﾊﾟﾝ自体が味がよく、気取っていなくて、好きだなｱ。

『ドックロール』
葛飾広報を見てお申し込みいただいた ご夫婦の方、北海道特に帯広が
お好きだそうで、色々な話を聞かせていただきました。
焼き上がったﾊﾟﾝを交換しながら召し上がっていました。又のお越しをお待ち
していますﾈ！