サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

一昨日夜 飲みに行った、小学4年生からの長い付き合いになる友人から、
" 会社辞めて後悔していないの？" と改めて、聞かれ　" うん、全くない！"
と答えたら、" へえ～" 。
むしろ、自宅ﾊﾟﾝ教室を開かなかったら、すごい後悔していたと思います。

Sunny Spot も、6年目（正確にいうと5年8ｹ月）に入りましたが、会社生活
で得た事は、全て役立っています。それが ＜揺るぎない自信＞ に繋がって
いると、自分では思っています。
というか、人生無駄な事は何もない！って思います。
ｱﾝｼﾞｪﾗｱｷの楽曲の中で、"人生の全てに意味があるから" という歌詞が大好き！

本日は、2ﾒﾆｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞされた生徒さんの授業でした。
先ずは、分割ﾅｼの『抹茶クーヘン』から。
ｸｰﾍﾝとは、お菓子の意味。抹茶と甘納豆の組み合わせがﾏｯﾁしています。

もう一つは、『トｳインクルコットン』。
粒ｺｰﾝと角切りﾍﾞｰｺﾝが溢れんばかりのﾎﾞﾘｭｰﾑですが、ｺｰﾝﾐｰﾙが入り、
ふんわり。分割数が12個と多いのですが、沢山食べられますね。

＜コーヒータイム＞
昨夜焼いておいた『きな粉パン』を、ご試食いただきました。こし餡が入って
いるので、ｱﾝﾊﾟﾝと言えなくもないです。
なんで、きな粉って こんなに優しい味わいなんでしょう。