サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ここの所、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀしています。年老いた両親に代わって、色々やることが
多く。私がやれば、ささっと終わるので、そこは苦ではにのですが。
いつか自分も、そういう時期がやって来るのかと、最近考えてしまいます。

昨日は、衆議院選挙の期日前投票を済ませ、X'masｹｰｷを予約し、年賀状
印刷の注文を終わらせ、ｽﾉｰﾌﾞｰﾂを買い、とまあ駆け込み状況。はｱ～。

今日は、雨が降る寒い中、お二人の方がお越し下さいました。
最寄駅から結構歩くので、天気の悪い日は 申し訳なく思います。

『ドックロール』
以前、月1回ﾍﾟｰｽで個人の教室へ通ったことがあるそうで、久しぶりのﾊﾟﾝ
作りを、楽しみにいらっしゃいました。
ﾊﾟﾝの製法は色々あり、「正解」というのは無いと思いますが、Sunny Spot
を選んでいただき、ありがとうございます。
焼き上がったﾊﾟﾝを、美味しそうに試食されていました。

『胚芽バンズ』
胚芽の香りに、"うーんいいですね。" そうなんですよ、ﾐﾈﾗﾙも豊富だし。
手捏ねﾊﾟﾝに魅せられたようです。さあ、次回から中級編です。
お楽しみに！

12/12(金）～14（日）午前まで、休講です。
年末は、29（月）まで授業を行いますので、皆さんのお越しをお待ちしています。