サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日は、【むさしの郷】の社長とｽﾀｯﾌの方の2名。
通所介護施設で、週に3回くらいﾊﾟﾝを焼いているそうで、"皆、大歓びで
美味しいって食べていますよ" と、嬉しそうに報告してくれました。
ｱﾚﾝｼﾞも相当な腕前で、今日は『バナナブレッド』を焼いて来てくれました。

『甘納豆入りきな粉』
社長が焼いたのは、こちら。
"うーん、いい香り" と、うっとり？されていました。

『ピザ』
ｽﾀｯﾌの方は、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの具材を色々持参され、生地に載り切らないのでは？
というくらいﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりでした。
持ち帰り用のｹｰｽまで作っていらっしゃて、気合が入っていました。

ゆくゆくは、喫茶室もあるﾊﾟﾝを販売する施設を開きたい と社長が仰っていました。
あの情熱があれば、きっと叶うでしょう。応援しています！

少しずつ日が伸びて来ましたね。
気持ち的に "急かされている" 感が薄れてきます。すこーしですが。