サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

地元葛飾区細田5丁目に位置するﾊﾟﾝ屋さん。
一周年記念ｾｰﾙ開催ということで、行って来ました。
丁度去年の今日も雪で、" お～、そうだった" と、思い出しました。

【お買い上げの30％分の金券ｻｰﾋﾞｽ】に、つい欲張って? こんなに買って
しまいました。わはは。 　期間は、2/4～2/8の5日間です。

右側：米粉食ﾊﾟﾝから右下に向かい、甘食、生ﾎｲｯﾌﾟあんぱん（1日限定20個）、
ﾍﾞﾋﾞｰ餡ﾄﾞｰﾅﾂ

こちらは、私がｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に焼いた『胚芽食パン』です。
左側：二次発呼前　　　　　　　　　　　　右側：30分取った二次発酵後

本日、悪天候の中お越しいただいのは、今日で12回めの男性。
『モカクリーム』
生地を広げｺｰﾋｰｸﾘｰﾑを塗るのに少々手間取り、時間を費やしましたが、
その後の切り込み＋ねじり は、ｽﾑｰｽﾞでした。

明日、職場に持って行かれるそうで、皆さんの反応が楽しみですね。 ＾＿＾