日だまり通信

北風ピューピュー[日だまり通信]

昨夜は、こんな感じでした。 はい、皆こっち向いて ^_^ 
P1170324.JPG
中華料理のお店で、どれも美味しいのですが、「葛飾元気野菜小松菜炒め」が、
イチ押しかな。
P1170321.JPG P1170322.JPG

一応?ケーキも用意しました。 ハッピバースデー ~!
P1170328.JPG

さて、本日は、お一人インフルエンザでダウンされてしまい、昨日の午後に続き
マンツーマンでした。どうぞ、お大事にして下さいね。

『チーズパン』
溶き卵を塗った後、包丁で切れ込みを入れるのですが、その際に生地が
歪んでしまうので、ハケで押さえつつ、補正もしてっと。
P1170332.JPG

断面を見てみたいということで、パン切り包丁で半分に切ってみました。
P1170335.JPG P1170337.JPG

家に帰って直ぐに復讐されたそうで、写メを送ってくれました。
Sunny Spot の男性の生徒さんは、納得いくまで追及される方が多く、感心
させられます。

夕方、今日トウインクルコットンのメニューで使う予定だったコーンで、『ふんわりマフィン』
を焼きました。イングリッシュマフィンにコーンを包み、丸く成形した感じです。
P1170338.JPG P1170340.JPG

風が吹き荒れています。花粉も待ってます。おーやだ...


2015年02月15日(日)

by hidamari-pan

at 17時19分


ページトップへ戻る