日だまり通信

手作り(試作)色々[試作あれこれ]

<豆腐ドーナツ>
材料は、ホットケークミックス・絹豆腐・砂糖・卵・塩少々。ボウルで全て混ぜたら絞り
袋に入れ、クッキンギシートに丸く絞り出します。楽しい~!

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160度に熱した天プラ鍋に、クッキングシートごと生地を入れ、色づく迄揚げます。
きな粉をまぶし、実家の父へ届けました。私も熱々をパクパク食べちゃいました。
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<ナッツクラムケーキ>
こちらも、材料を順番にボウルの中で混ぜ、15cmの紙製丸型に、生地⇒ナッツ
クラム⇒生地⇒ナッツクラム と層にして、オーブンで170℃で30分焼成。

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すんごい膨らみ! 後で切ってみようっと。
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<塩レモン>
いっときブームでしたが、気になっていたのでやってみました。
塩250gと8等分したレモン1個を保存袋に入れ、軽く揉み、冷蔵庫に入れ一週
間待ちます。うまくいくかな...

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<おから煮>
ブタ肉をちょっと入れると、旨みが出ます。フライパンで簡単に作れる一品です。

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パンの具材としても、合いますよ。


2015年03月04日(水)

by hidamari-pan

at 18時43分


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