サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾗｼﾞｵ体操指導員ﾃﾞﾋﾞｭｰ！　一年間の「ﾗｼﾞｵ体操指導員講習会」に全出席し、
先日【修了証】を貰い、3/7(土）からﾗｼﾞｵ体操会場で、皆(40人位かな）の前で、
模範演技？を行っています。
しかし、やってみると難しくて、ﾍﾞﾃﾗﾝの指導員の方々から、ﾋﾞｼﾊﾞｼ注意されっ
放しで、ﾄﾎﾎです。
でも、"ﾊﾟｷﾊﾟｷしていて、いいよ"、"見ていて、元気が出るね" 等、感想を言っ
てくれる方もいるので、救われています。
見てみたい と思う方は、朝6時25分に、奥戸8町めの八剱神社へいらして
下さい。

さて、気を取り直して、本日の授業をご紹介します。

ﾌｨﾘﾋﾟﾝからお帰りの「むさしの郷」の社長は、生地と同色に焼けていました。
『ダブルチョコブレッド』・・・ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝのお返しにしたいということで、ﾁｮｺを使
ったﾊﾟﾝを選ばれました。きっと又、大量に焼かれることでしょう。

ｽﾀｯﾌの方は、毎回難しいﾊﾟﾝを選ばれますが、今日は『米粉パン』でした。
強力粉1：米粉1の配合にしたのですが、柔らかくてﾁｮｯﾄ大変でしたね。
成形を楽しんでいただきました。

『トｳインクルコットン』・・・ふわふわで、赤ちゃんのほっぺみたいです。
具材を入れた生地の分割が難関ですが、しっかり丸められました。次回
から上級編ですね。お楽しみに。

『ウインナーブランチ』・・・ﾊﾟﾝ作りが楽しくて！と仰っていました。自分で焼
いたﾊﾟﾝが一番美味しいとも。嬉しいです。　＾＿＾
そのﾜｸﾜｸ感を忘れないで欲しいです。

＜本日のコーヒータイム＞
ｽｲｰﾄﾒｰﾌﾟﾙを、色々な形で焼きました。別名：ﾕﾆｰｸです。

走る講師、ﾗｼﾞｵ体操の指導もやる講師、ｱﾛﾏﾄﾘｰﾄﾒﾝﾄのｾﾗﾋﾟｽﾄを勉強して
いる講師、ﾍﾙｽﾌｰﾄﾞｶｳﾝｾﾘﾝｸﾞのｶｳﾝｾﾗｰまであと一歩の講師。
いったい私は何者?!