サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

くらっとしそうな暑さでしたね、今日の東京地方。
午後から、ふーふー言いながら登場した生徒さん、お疲れ様です！
今日は、『クリームパン』でした。ついに。(*^^)v

意外と難しなかったそうで、むしろ "楽しい～ " と、余裕でした。いよっ！
焼き立て熱々を、美味しそうに召し上がっていました。至極の時ですね。

さてさて、私 何だかんだと言いつつ、【ﾎｼﾉ天然酵母ﾊﾟﾝ】を作り続けて
います。生徒さんからいただいた酵母が未だ残っていて、1回作った生種は、
短期間で消費しなければならない（長期保存不可）のと、とにかく時間さえ
取れば、難なく焼けるので。

これは、先日ﾊﾞｽﾂｱｰでお土産に買って来た「巨峰ﾚｰｽﾞﾝ」を入れた全粒粉
ﾊﾟﾝ。砂糖ﾅｼ・油脂ﾅｼ、ｼﾝﾌﾟﾙな味わいです。