サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日仕事休みだった次女と、新鎌ヶ谷のﾊﾟﾝ屋さん「Palaoa」 へ行って
来ました。
お昼後で ひと段落ついたのか、ゆったり見て買えました。

飲み物持参で（せこい?!） 外のﾃｰﾌﾞﾙで、遅めの昼食。

ﾊﾟﾗｵｱ とは、ﾊﾜｲ語で "粉"という意味だそうです。

ｴｺﾊﾞｯｸを買っちゃいました。次は、Tｼｬﾂを狙っています。

帰りに、もう1件立ち寄ってみました。⇒ Canis Minor（ｷｬﾆｽ・ﾐﾉｰﾙ）
1階がﾊﾟﾝ屋さんとｲｰﾄｲﾝｺｰﾅｰ、2階はﾚｽﾄﾗﾝ、3階はﾗｲﾌﾞﾊｳｽという造りで、
今日からﾋﾞｱﾎｰﾙも始まるんですよ との事でした。

本日午前は、男性お一人の授業でした。
『カンパーニュ』
強力粉・全粒粉・ﾗｲ麦粉 計300gを捏ねるのは、中々大変！
しかも油脂が入らないので、手にﾍﾞﾀﾍﾞﾀつき、ﾁｮｯﾄ厄介ですが、頑張って
もらいました。

全粒粉を掛け二次発酵。焼成前にｸｰﾌﾟを入れます。

完成です！　素朴な味わいのﾊﾟﾝです。

6/23(火）、葛飾区消費生活ｾﾝﾀｰ主催の " 心と環境に優しい私だけの
ﾊﾞｽｿﾙﾄと虫よけｽﾌﾟﾚｰを作ります " という「消費者講座」に参加して来ました。

講師は、日本ｱﾛﾏ環境協会認定ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰの星野 愛 先生。
参加者は60人近かったようで、人気度がうかがえました。

【ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰ】とは、Aroma（芳香）とtherapy（療法）の造語でで、1973年に
作られたそうです。
植物から取れる100%天然の精油を使って、香りを楽しみながら、心と身体の
健康を維持・促進をはかり、不調を改善して健康の手助けをする自然療法。
病気を治すものではないけれど、精油を使い分ける事で、気分をﾘﾌﾚｯｼｭさせ
たりﾘﾗｯｸｽ効果も得られ、逆に多過ぎると覚醒作用が生じたり、皮膚に炎症を
起こす事もあるので、注意が必要です。

班ごとに資格を持ったｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰが付き、指導してくれました。
先ず、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ・ﾚﾓﾝ・ｵﾚﾝｼﾞ・ｼﾄﾛﾈﾗの5種類の精油を、嗅ぎわけました。

続いて、『バスソルト作り』。
天然塩に、好みの精油を3~5滴加え、ｼﾞｯﾊﾟｰ袋の中でよく降り混ぜます。
私が選んだのは、ｵﾚﾝｼﾞ2滴＋ﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ3滴。これで2回分です。

次に、『虫よけスプレー作り』。
今日の精油で一番気に入ったﾚﾓﾝ3滴と、ｼﾄﾛﾈﾗ5滴、ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ滴を選び、
ｽﾌﾟﾚｰ瓶の中で、ｴﾀﾉｰﾙと精製水で混ぜ合わせました。

ｱﾛﾏを生活に取り入れ、上手に活用すれば、潤う気がします。
認知症予防にも効果があるそうですよ。

＊一旦掲載した写真は、葛飾区消費生活ｾﾝﾀｰより依頼要請があり、
本日（6/25）削除しました。

今日も、もくもくと夏の雲が。