サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日も、うだるような暑さ！　午前・午後共、皆さん 大汗でいらっしゃいました。
こんな暑い中、駅からも遠い所へお越しいただき、ありがとうございます。

『バナナ紅茶パン』
女子っぽいﾒﾆｭｰを選択いただいた男性の生徒さん。仕上げも可愛いらしく？
ｶﾎﾞﾁｬの種でﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ。生地にﾊﾞﾅﾅを混ぜ込んで一緒に捏ねますが、包んでも
美味しそうです。

『オニオンロール』
一年ぶり位にいらっしゃった女性の方、久しぶりにお会い出来、お元気そうで
良かったです。具材の量が多く、巻くのが大変でしたが、玉ﾈｷﾞ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ・
ﾍﾞｰｺﾝの組み合わせは、合いますよ～。粉ﾁｰｽﾞも掛かって、いい味です。

『カマンベール・ノア』
汗だくで作業されていた男性、次回は涼しくなってから来ます と、仰ってい
ました。 ﾎﾝﾄに無理なさらず、いらして下さいね。
今夜は、このﾊﾟﾝをつまみにして、ﾋﾞｰﾙで癒して下さい。

『パルメザンソフト』
ｿﾌﾄの名の付く、柔らかい生地で扱いも大変ですが、今日も気持ちよく膨らみ
ました。きっと、直ぐに息子さん達のお腹に入ったことでしょう。
お父さん、又焼いてね と言われたかもしれませんね。

『カリカリ野沢菜』
とろけるﾁｰｽﾞを生地の下に敷き、お煎餅のように、焼いた中に惣菜ﾊﾟﾝです。
中には野沢菜が入っています。
" それ、売れそう " と、別の生徒さんから声が掛かりました。いよっ！

『カンパーニュ』
最期に、ｸｰﾌﾟを入れるのが難しいのですが、でもﾎﾝﾄに素朴なﾊﾟﾝで、粉の
味わいを楽しめます。（強力粉＋ﾗｲ麦粉＋全粒粉）
1つ1つ、楽しみながら進んでいって下さいﾈ！

『ベーコンベジタブル』
ﾍﾞｰｺﾝを載せ生地を2つ折りにし、中央に切れ込みを入れ、中にくぐらせた
成形で、ｻﾗﾀﾞ油・ﾊﾟﾝ粉・ｺｰﾝﾏﾖを載せて焼きます。ﾎﾞﾘｭｰﾑもあり、1個で満足
感のあるﾊﾟﾝです。

こちら、ｺｰﾋｰﾀｲﾑにお出しした『シナモン・パン・オ・レ』
暑くて、熱いｺｰﾋｰを遠慮された方も居ました。申し訳ないです。