サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

" 今年は沢山出来たのよ～ " と、ご自宅の庭に成ったﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰを、生徒さん
から大量にいただきました。
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰは、ﾎﾟﾘﾌｪﾉｰﾙの一種：ｱﾝﾄｼｱﾆﾝを豊富に含むので、目の健康
維持や疲労回復効果が期待出来る　そうです。

" これで何か作ってみて " と言われ、うーん、どうしようと悩み．．．
手っ取り早いのはｼﾞｬﾑですが、それじゃつまらない と思い、図書館で借りて
来た本を参考に、2品試作しました。

『カップケーキ』
おやつにいいかなと選びました。材料も、薄力粉・無塩ﾏｰｶﾞﾘﾝ・卵・牛乳・
砂糖・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと、家に在るものばかりだし。

『赤ワイン煮ゼリー』
ｾﾞﾗﾁﾝで冷やし固めるので、夏っぽくていいかなと思い。
赤ﾜｲﾝ・水・ｸﾞﾗﾆｭｰ糖をﾌﾗｲﾊﾟﾝで煮立て、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰを加え、ｱｸを取りながら
煮込みます。味見の時点で、うん旨い！

今日は仕事休みだった二女の誘いで、ﾓｰﾆﾝｸﾞへ。
場所は、JR小岩駅南口から徒歩数分の所に在る「星乃珈琲」というお店。

ﾓｰﾆﾝｸﾞｾｯﾄは3種類で、私が注文したのは【ｻﾗﾀﾞﾓｰﾆﾝｸﾞ】。ｻﾗﾀﾞとﾊﾟﾝが
器に一緒に入ったものです。ｺｰﾋｰｶｯﾌﾟは、しっかり温まっていて、嬉しいﾅ！

ﾖｰﾛｯﾊﾟに居るような雰囲気になりました。