サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ﾊﾜｲ好きな長女と、「Hawaiian Cafe Katsushika」という単発料理教室
へ行って来ました。

現地で食べ歩き、ﾚｼﾋﾟを起こしたという講師の方の気合いが入ったﾚｯｽ
ﾝでした。
ﾒﾆｭｰは、
・マカデミアソースのパンケーキ
・ハワイアンオムグラ
・ハワイアンチリ
・トロピカルスム－ジー　の4品を4人1組で仕上げました。
 ← 講師の方の完成品

『マカデミアソースのパンケーキ』
重層とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰが入りふっくら生地で、見た目もﾎｯﾄｹｰｷですが、
ﾖｰｸﾞﾙﾄが入りｱｯｻﾘ系。上に掛けるﾏｶﾃﾞﾐｱｿｰｽが、いい味でした。

『ハワイアンオムグラ』
ﾊﾟﾝｹｰｷ生地を寝かせて（休ませて）いる間に、ｵﾑｸﾞﾗ（ｸﾞﾗﾀﾝを薄焼き卵で
包んだ感じ）作りへ。卵1個に水小さじ1杯入れるだけで、ふんわり！

『ハワイアンチリ』
ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝに材料を全て入れ、15分加熱して出来上がり。
というか、別の作業をしていて、知らない間に完成していました。あはは～。

『トロピカルスム－ジー』
材料は、生のﾊﾞﾅﾅ1本と凍らせてあったﾏﾝｺﾞｰ缶＋ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸに砂糖と
牛乳を加え、ﾐｷｻｰで適度な柔らかさにするだけ。とっても濃厚でした。

ﾊﾟﾝｹｰｷだけでも満腹ですが、ｵﾑｸﾞﾗで夕飯のようでした。
ＢＧＭにﾊﾜｲｱﾝﾐｭｰｼﾞｯｸも流れ、何だかﾊﾜｲに来たみたい！って感じでした。
とっても満足なひと時を過しました。