サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

日曜日の今日、のんびりと過ごせました。ほっ。

＜パン作り＞
何となく思いついて焼いたのが、黒ｵﾘｰﾌﾞﾊﾟﾝ。
黒ｵﾘｰﾌﾞを生地に混ぜ込み、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを包みｺｺﾅｯﾂを載せたものと、上面
に切り込みを入れ、粉ﾁｰｽﾞを振り掛けた2種類の成形で。

＜パンケーキ＞
先日習った おさらいをしました。
小さ目で7枚焼きました。ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰと重層で、いい弾力です。
ﾎｯﾄｹｰｷとは違う食感で、いいﾅ。

＜ふんわり豆腐ハンバーグ＞
ﾎﾝﾄにふんわりです。それは、ﾌﾗｲﾊﾟﾝではなく、ｵｰﾌﾞﾝで焼くから！
豆腐・ひじき・きのこ（今日はｴﾘﾝｷﾞ）入りの、ﾍﾙｼｰな一品です。

という訳で、結局料理というか調理ばっかりやってました。ははは～　(^^♪

＜＜おまけ＞＞
二女から、" ｵﾁｮﾝ（何故か、こう呼ばれている）にﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ " と、色々なﾊﾟﾝが
ﾌﾟﾘﾝﾄされたｴﾌﾟﾛﾝを貰いました。特に何の日という訳ではないのですが。
ありがとﾈ！