サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

通所介護施設の社長とｽﾀｯﾌの2人組の方、教室に入って来るなり、
" いや～、暑い！" と、既に汗を流されていました。
次に、" 先生、これ焼いてみたんだけど、食べて！" と、ﾊﾟﾝを渡され、
私の感想を求められました。『塩パン』、柔らかく いい味でした。

とにかく、ﾊﾟﾝへの想いが熱いので、いつも圧倒されます。
というのは、手捏ねﾊﾟﾝを取り入れた施設という事で、区外や遠方からも
【出前教室】の依頼が結構あり、今や 先生と呼ばれているそうなんです。

Sunny Spotのおかげです と、嬉しく話され、こういう展開というか活用も
あるんだな と、私も嬉しいです。

さて、本日焼かれたﾊﾟﾝは、社長が 『揚げパンドーナツ』でした。

粗熱が取れたら、きな粉味・ｺｺｱ味・ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰの各袋に入れ、ｼｬｶｼｬｶ。

 ｽﾀｯﾌの方は 『ピーナッツバターロール』でした。

めん棒で横長方形に広げた生地に、ﾋﾟｰﾅｯﾂﾊﾞﾀｰ（粒入り）を塗り、くるくる
と巻いたら、輪切りにします。

溶き卵を塗ったら、上面に、細かく刻んだｱｰﾓﾝﾄﾞを載せ、焼きます。

お盆休みの方も多いと思います。
ゆっくり休養を取って、お体をご自愛ください。(^-^)